Bukan Cheesecake Palsu

Resep rekaman teridentifikasi paling awal (sekitar 160 SM) yang dulu adalah kebenaran adalah jenis kue ini untuk dikonsumsi semua metode di mana oleh perayaan non-sekuler di Yunani, yang mengandung keju kambing dan sama sekali tidak menyerupai model hari kita. . Tergesa-gesa maju ke tahun 1390 ketika sebuah buku masak bahasa Inggris menghasilkan seorang koki awal bernama Heston Blumenthal membocorkan bahwa kue keju adalah penemuan bahasa Inggris, yang mungkin benar-benar mungkin sangat cerdas; tetapi negara mana pun yang mendapat pujian, tidak ada yang menghargai orang Amerika yang mengangkatnya menjadi produk seni paling mutakhir. Ketika keju krim pertama kali dikembangkan pada tahun 1872, seorang warga New York biasanya berbelanja untuk jenis tersebut untuk menciptakan kembali keju yang enak dan gurih yang dikenal sebagai Neufch√Ętel yang telah dimakannya di Inggris dan Prancis, dan ia membuat alat pembuat “keju mentah” yang dulunya lebih berat dan lebih berkrim. Di sisi produsen susu yang berbeda, William Chester mulai memproduksinya secara massal dengan judul Philadelphia Cream Cheese dan itu menandai dimulainya versi hari paling terbaru.

Pada akhirnya, cheesecake datang dalam dua bentuk yang berbeda: dipanggang dan tidak dibakar, dan masing-masing dan masing-masing menanggung layak:

Kue keju jenis New York mengandalkan krim berat atau pahit, kaya dan memiliki konsistensi yang padat dan nyaman yang kemungkinan besar akan ditampilkan di toko makanan Yahudi dan tempat minum berlebih;

++ Chicago-sort adalah model baked yang merupakan perusahaan di luar dengan tekstur lebih lembut di bagian dalam; kerak yang dipakai paling sering dibuat dari roti keripik atau graham, dihancurkan dan dicampur dengan gula dan mentega; kue keju beku cenderung dikenal sebagai Chicago-sort (apakah Anda bisa menggambar Sara Lee?);

Kota metropolitan Chicago yang sesungguhnya adalah rumah bagi dua pembuat kue keju terbesar di negara itu, Sara Lee dan Eli’s:

++ Kue keju krim Sara Lee melakukannya sebagai pencuci mulut di plot dengan Cheesecake Krim Saat Ini. Pada tahun 1949 seorang pemilik toko roti bernama Charles Lubin memelopori makanan beku sebagai alternatif ketika ia menemukan kue krim keju yang sangat efektif di pasar di supermarket dan tempat minum. Dia menamai cheesecake itu setelah putrinya, Sara Lee. Produk Lubin dulunya adalah jenis kesuksesan yang paling baik dua tahun kemudian, pada tahun 1951, ia membuka dapur Sara Lee dan mulai menambahkan benda-benda lain ke lini toko roti. Pada awal 1950-an panci aluminium foil dulu diperkenalkan yang memungkinkan produk-produknya dipanggang, dibekukan dengan cepat, dan dijual dalam wadah yang sama;

++ Eli’s Cheesecake (1980) juga pada dasarnya berbasis di Chicago. Cheesecake Mudah Eli saat ini, yang telah dikenal sebagai “makanan penutup paling terkenal di Chicago” dibuat dari keju krim, krim pahit, telur, gula, dan vanili dalam kerak kue roti mentega; sebelum seluruh lot disajikan sepenuhnya di restoran Ei di Aspect Utara; reputasinya pernah diminta di Eli Shulman untuk membuka memproduksi dan menjual kue secara nasional dan terus menciptakan penjatahan pasar lebih banyak per tahun. Eli’s telah membuat kue keju untuk empat pelantikan presiden Amerika. Dalam masing-masing dan setiap tahun 1993 dan 1997, itu membuat 2.000 pounder untuk upacara awal Bill Clinton sama cerdasnya dengan pilihan ulang tahun selebriti dan acara khusus, dan merupakan makanan penutup dari Oprah (tidak ada kejutan di sana); membuat debutnya pada Style of Chicago pertama pada tahun 1980, sejak itu telah memegang fitur utama di setiap orang.

Area minum unit manufaktur Cheesecake Manufacturing – dibuka di LA attach (1978) dan sekarang memiliki lebih dari 200 lokasi di seluruh negeri; sekarang tidak teridentifikasi karena kelezatannya yang rendah kalori, mereka menawarkan 35 rasa cheesecake yang beraneka ragam, namun setiap dekaden selain yang berbeda dan merupakan kesaksian hidup akan reputasi pencuci mulut ini.

Sejumlah besar lokasi internasional memuat versi anehnya dengan berbagai substansi dan pertunjukan, tetapi Amerika Serikat tetap menjadi raja gunung dan tidak menunjukkan tanda-tanda untuk menghentikan perselingkuhannya. Jika menikmati cukup, mereka mungkin bisa sangat dicintai sepanjang tahun; jika menikmati dalam jumlah besar, cerdas, Anda mungkin dapat menikmati spesialis jantung Anda pada dasarnya manekin Mercedes terbaru. Tapi ambil garpu, secangkir espresso, dan gali. Kamu tinggal paling cepat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.