Monster Cooki

Cookie judul ini berasal dari koekje mengamati Belanda . Orang Inggris menyebutnya biskuit, yang berasal dari bist coctum Latin (terdengar agak bersifat cabul) dan diterjemahkan menjadi “dipanggang dua kali.” (Tidak lagi dikelirukan dengan “setengah panggang”.) Para sejarawan makanan tampaknya setuju bahwa kue-kue, atau truffle yang tidak jelas, pertama kali dipakai untuk melihat suhu oven. Satu sendok kecil adonan diubah menjadi begitu jatuh ke loyang dan diposisikan ke dalam oven api. Jika itu keluar dengan cerdas, kehangatan diubah menjadi segera setelah siap untuk seluruh kue atau roti Anda. Pembuat roti dan koki memakai formula ini selama berabad-abad, total membuang-buang melihat kue, kecuali mereka cepat atau lambat menemukan bahwa mereka akan kehilangan sesuatu.

Angkatan Laut Alexander the Tall mengambil prosedur mengerikan dalam banyak kampanye mereka, melahap mereka sebagai pencuri cepat setelah kota-kota yang bermasalah dan menjarah dalam perjalanan mereka, dalam waktu yang tidak ditentukan di masa depan tahun 327 SM. Ketika mereka dimodifikasi menjadi disulam oleh grand Eropa, ada sejumlah dokumen mengacu pada apa yang sekarang cookie standar kami (tetapi tidak ada Oreo). Terburu-buru menuju abad ketujuh. Orang Persia (sekarang orang Iran) membudidayakan gula dan mulai mengembangkan kue-kue dan kue-kue manis. Bahasa Cina, yang secara konsisten berusaha menjadi yang pertama dalam perayaan itu, memakai madu dan truffle kecil yang dipanggang di atas api start dalam panci dan oven kecil. Dalam abad keenam belas mereka membuat kue almond, kadang-kadang menggantikan kacang kenari yang berlimpah. Imigran Asia menjual kue-kue ini ke Dunia Kontemporer, dan mereka bergabung dengan daftar diversifikasi kami yang semakin meningkat.

Dari Pusat Timur dan Mediterania, ramuan yang baru ditemukan ini menemukan prosedurnya ke Spanyol pada tahap tertentu dalam Perang Salib, dan karena perubahan rempah-rempah meningkat, karena penjelajah menyembah Marco Polo, versi baru dan beraroma dikembangkan bersama dengan cara memanggang baru. Segera karena menghantam Prancis, dengan cerdas, kita semua tahu bagaimana pembuat roti Prancis menyukai kue dan makanan penutup. Cookies telah ditambahkan ke repertoar mereka yang semakin meningkat, dan pada abad ke-14, orang mungkin akan mungkin mungkin menyingkirkan wafer kecil yang diisi di jalanan Paris. Resep mulai ditampilkan di buku masak Renaissance. Sebagian besar kreasi langsung dibuat dengan mentega atau lemak babi, madu atau molase, kadang-kadang menambahkan kacang dan kismis. Meskipun demikian dalam hal makanan, langsung tidak lagi dalam bahasa Prancis, jadi koki pastry mereka yang menakjubkan mengangkat bar dengan Madeleine, makaroni, pirulines, dan meringue menjadi yang teratas dalam daftar.

Biskuit (pada kenyataannya hardtack) dimodifikasi menjadi makanan tur yang ideal, karena mereka tetap baru untuk kelas yang panjang. Selama berabad-abad, “biskuit kapal”, yang oleh sebagian orang digambarkan sebagai tekstur pemujaan besi, diubah menjadi begitu di atas kapal mana pun yang meninggalkan pelabuhan karena kemungkinan akan mungkin saja mungkin bisa jadi final yang mungkin untuk total perjalanan. (Percaya diri Anda memiliki gigi yang solid yang mungkin bahkan akan berakhir.)

Ini diubah menjadi segera setelah paling efisien bahwa imigran Inggris, Skotlandia dan Belanda awal memperkenalkan cookie utama ke AS. Cookie mentega langsung kami sangat menyerupai kue teh Inggris dan roti Skotlandia. Ibu rumah tangga kolonial sangat bangga dengan kue mereka, yang sebelumnya dikenal sebagai “truffle biasa”. Terlepas dari jumlah total, orang Inggris telah bersenang-senang dengan teh sore dengan biskuit dan truffle selama berabad-abad. Di dalam buku masak Amerika awal, cookie telah diturunkan ke bagian kue dan telah dikenal sebagai Plunkets, Jumbles dan Declare Infant. Ketiganya adalah kue gula atau tetes tebu yang biasa Anda gunakan, tetapi tidak ada orang yang menyambar dari mana nama itu berasal. Sepenuhnya tidak lagi dilewatkan dari kombo, presiden foodie Thomas Jefferson tidak melayani kelangkaan kue dan truffle teh untuk tamunya, baik di Monticello dan Gedung Putih. Meskipun dia lebih suka es krim dan kipas puding, dia suka merawat dan membuat para tamu terkesan dengan beberapa jenis manisan. Kemudian presiden menganggap kue sebagai makanan penutup yang diterima, di antaranya Teddy Roosevelt, yang menyayangi Elephantine Rascals (akankah aku mengada-ada?), Dan James Monroe, yang mendapat yen untuk Declare Infants. Terlepas dari nama asing mereka, kedua resep awal ini adalah kue tetes molase biasa, dengan manisan buah, kismis, dan kacang-kacangan. Mereka menyendiri di sekitar, kami hanya menghasilkan tidak lagi memanggil mereka itu lagi.

Brownies muncul dalam prosedur yang cukup asing. Pada tahun 1897, katalog Sears, Roebuck menjual campuran brownies utama, memperkenalkan warga Amerika ke 1 di antara cookie bar yang diterima. Meskipun sebagian besar juru masak hanya memanggang permen isinya, mereka mengadaptasi resep dengan diversifikasi kacang dan perasa. Solusi gelombang dua puluh abad untuk pai camilan, Oreo, snickerdoodles, mentega, Rumah Tol, roti jahe, Fig Newtons, roti pendek, dan beberapa lainnya. Dan mari kita tidak lagi gagal untuk mengingat Girl Scout Cookies, sebuah kebiasaan Amerika sejak 1917, mengumpulkan lebih dari $ 776 juta dalam penjualan kotor tahunan.

Warga Amerika menghabiskan lebih dari $ 7,2 miliar harga cookie setiap tahun, yang jelas menunjukkan negara Cookie Monster. Dalam memegang dengan Finest Ever Cookie Series, inilah cara gencatan senjata dari produsen komersial:

1. Nabisco Oreo
2. Keripik Nabisco Ahoy
3. Nabisco Oreo Barang Ganda
4. Pepperidge Farm Milano
5. Non-publik Tetapkan Cokelat Chip
6. Small Debbie Nutty Bar
7. Krim Debbie Oatmeal Kecil
8. Keripik Nabisco Ahoy Chewy
9. Nabisco Nilla Vanilla Wafers
10. Cookies Sandwich Non-publik yang Ditunjuk

Siapa yang akan menikmati memprediksi reputasi liar kue Oreo, diluncurkan pada tahun 1912 oleh Nabisco Baking Firm. Atau awal yang disukai atau halaman belakang dari kue Toll House pada tahun 1937 di restoran Northeast lokal. AS memimpin arena dalam pembuatan dan konsumsi kue, menghabiskan lebih dari $ 675 juta per tahun hanya untuk Oreo. Cookie Toll House adalah yang kedua, baik yang dikemas maupun buatan sendiri. Sebagian besar dari kita menikmati yang diterima, baik itu cokelat, kismis oatmeal, gula atau Gambar Newton yang rapuh. Siapa yang butuh teh sore? Warga negara Amerika membelanjakannya 24/7.

Leave a Reply

Your email address will not be published.